新玉ねぎのシーズンは去り、「玉ねぎ」は今期終了か!!
と、思いきや!!


まだあった～～!!
【レッドオニオンちゃん】@楽天市場【遠州いも好】にて好評発売中～♪


 


別名：赤玉ねぎとも呼ばれています。



ただ今、いも好ファームにて育成・収穫・出荷の真っ最中です！

 

玉ねぎの葉っぱだけじゃ分かりませんよね～・・・・。



ほら!!　実は紫色です＾＾

 



小さいコから、大きいコまで、仲良く並んで収穫を待っています。

 

浜松の砂地の畑でお日様をたっぷり浴びて元気に育ています。




「レッドオニオン」は、ご覧の通り皮が鮮やかな赤紫色をしています。
輪切りにすると、中からも赤い輪が現れ、サラダの彩り野菜としてピッタリ☆

黄玉ねぎよりも甘く、水分量が多くてみずみずしい食感。
辛みや刺激も少ないので、生食でドッサリ食べられます。

水分量が多いので、長期的な保存はできません。

 

お肉・お魚・お酢との相性もピッタリ♪
暑くなってきたら、サッパリ味のお料理レシピにピッタリです!!


楽天市場＠【遠州いも好】にて、好評発売中です♪
もちろん、【さつまいもプリン】も好評発売中～～♪♪





くノ一青でした。





お陰様で、まもなく創業100年を迎えます。
庭の事はもちろん何なりとお気軽にご相談ください。
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